凯禾瑞华互联网+咖啡实训室建设方案

咖啡实训室是学生学习咖啡技能的重要场所，帮助学生掌握咖啡的理论基础及煮制技巧，手冲精品咖啡冲煮策略，意式花式咖啡制作等操作技能，强化咖啡服务技能，培养学生的实践能力和职业素养，传播咖啡文化，让学生在咖啡实训中学知识、学技艺、学做人。

咖啡实训室满足多样化的学习需求，更加高效、智能、科技，提高教学效率。互联网+咖啡实训室建设实现数字化、智慧化，通过数字化技术赋能院校教学实训体系发展，搭建校企合作平台作为推动新技术与教育深度融合的有力保障，紧扣旅游教育专业建设及人才培养方案。

互联网+咖啡实训室专门为旅游和酒店专业的学生提供实践教学，与现代咖啡厅接轨，适应市场需求。使学生能够掌握各种咖啡豆的识别及各类咖啡器具的使用方法的训练，满足现有实际教学工作的同时，又满足学生开展第二课堂的需求，又拓展了学生的专业技能，使之更能适应现代一专多能的岗位需求。

互联网+咖啡实训室还可以配合专业的虚拟实训软件以及课件实训系统，让学生可以在高沉浸式的学习中体验多种学习内容，提升学习兴趣与参与度，理论知识通过系统全面覆盖，教师可以跟进教学活动进行发布教学课件，测试互动提问等多种形式的教学。互联网+咖啡实训室通过实践练习、虚拟操作、理论学习的三个维度的教学，丰富多彩的教学方式，提高学生的专业技能。

互联网+咖啡实训室的布置要求兼顾和突出知识传递、能力提升与情境教育融为一体的教学理念。配备专业产品，则能有效解决学生学以致用的问题，既满足学校相关专业的技能训练，又能向社会输出高质量人才。清单如下：

1. 心理健康服务管理平台

2. 睡眠守护系统

3. 感官平衡系统

4. 实训室管理系统

5. 营养膳食配餐管理系统

6. 人员位置行为分析系统

7. 每卡（PC端）系统

互联网+咖啡实训室的培训面向本校学生，可以以兴趣班的形式，让大家切身体验咖啡的风味及其无穷的变化。在教学过程中对咖啡产生兴趣，可以继续参加进阶性的课程，从理论到实践慢慢探索，帮助学生掌握咖啡制作的基本技能。

北京凯禾瑞华科技有限公司自2007年08月27日成立以来，始终以“优质健康、全心服务”为立业之本，成功服务全国各地院校数十家，获得业内专家、企业的一致赞誉与信赖。公司发展至今，自主研发核心软件产品，形成高新产品设计、研发、服务一站式服务体系，成就凯禾瑞华(www.apppsy.com)、每卡(www.meic.cn)、每卡妈妈等一系列经典品牌。

（一）云端类产品

公司自主研发User Center用户中心平台、CGA老年综合评估系统、NFS营养膳食配餐系统、SGS睡眠守护系统等云端产品，形成统一平台入口、多功能应用、业务集中、数据集中的平台化模式。为学校实训室、企业产业发展积累数据资源和拉伸基础。

（二）VR设备

公司自主研发1+X虚拟现实老年人照护仿真系统、VR失智老年模拟系统、VR人体结构三维医学仿真系统、CRTS协调康复训练系统、VR心理放松引导系统等VR虚拟仿真设备，帮助学校推进“体验式教学”，为学生打造出高度逼真、开放、交互的三维学习空间。

（三）专业设备

公司自主研发小AI智能陪伴系统、心理自助服务系统、音波催眠放松系统、社区居家养老管理系统等专业设备，通过平台赋能，实现对独居老人的远程看护，方便养老机构及监护人员能及时准确的定位老人位置，了解健康情况。

（四）硬件设备

公司精心搭配实训室硬件设施，就学校及企业的实地面积、场所规模等进行定制化布局，对硬件设备的采购及组织架构做出统筹规划，以便同时满足师生在线上线下、校内校外的差异化教学需求。

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