凯禾瑞华互联网+营养膳食实训室建设方案

营养膳食实训室，也称营养实训室，或营养配膳与评价实训室，主要可以承担《营养配膳》等多门课程的教学和训练，服务于烹饪工艺与营养、食品加工技术等专业。营养膳食实训室建设突出营养，使学生专业能力结构更加优化。强化学生营养理论知识的教育，建立营养配餐指导中心及营养配餐实训室，强化营养基础知识和食品安全知识等课程中融入营养设计内容，使学生在营养膳食方面得到锻炼。营养膳食实训室建设，目的培养具备均衡膳食，健康配餐，合理营养搭配的专业性，技能性，应用核心人才。

互联网+营养膳食实训室通过创新模式将营养系统＋营养产品＋营养医生三位一体联动整合服务院校，为合作伙伴提供一站式的医学营养方案。N家医院，N次服务，沉淀下的千万级营养专业数据库，覆盖全人群及全疾病，实现医学营养服务的精准化和智能化，可将膳食营养配餐实训平台分别在学生机端、教师机端上安装、集成、调试，实现所有功能；学生电脑分组管理，建立学生资料库，实现用户密码权限管理；教师系统可管理学生电脑，具实训演示功能；服务器集中存储实训数据，实现用户管理功能。

互联网+营养膳食实训以学生专业学习所应具备的职业能力为主线和依据，进行教学内容组合，教学过程强调学以致用，以满足学生在不同学习阶段的差异化需求。实训室具体产品清单如下：

1、虚拟现实老年放松引导关怀系统

2、心理健康服务管理平台

3、虚拟现实心理放松引导系统

4、虚拟现实心理治疗辅助干预系统

5、小AI智能陪伴系统

6、人体结构三维医学仿真系统

7、营养膳食配餐管理系统

通过实训室实训操作，使学员掌握实际操作的技能，具有丰富的执业能力和执业经验，同时丰富教师的执教能力和执教内容。现已广泛应用于国内百余所大学的食品工程系、营养与食品安全系等。

北京凯禾瑞华科技有限公司自2007年08月27日成立以来，始终以“优质健康、全心服务”为立业之本，成功服务全国各地院校数十家，获得业内专家、企业的一致赞誉与信赖。公司发展至今，自主研发核心软件产品，形成高新产品设计、研发、服务一站式服务体系，成就凯禾瑞华(www.apppsy.com)、每卡(www.meic.cn)、每卡妈妈等一系列经典品牌。

（一）云端类产品

公司自主研发User Center用户中心平台、CGA老年综合评估系统、NFS营养膳食配餐系统、SGS睡眠守护系统等云端产品，形成统一平台入口、多功能应用、业务集中、数据集中的平台化模式。为学校实训室、企业产业发展积累数据资源和拉伸基础。

（二）VR设备

公司自主研发1+X虚拟现实老年人照护仿真系统、VR失智老年模拟系统、VR人体结构三维医学仿真系统、CRTS协调康复训练系统、VR心理放松引导系统等VR虚拟仿真设备，帮助学校推进“体验式教学”，为学生打造出高度逼真、开放、交互的三维学习空间。

（三）专业设备

公司自主研发小AI智能陪伴系统、心理自助服务系统、音波催眠放松系统、社区居家养老管理系统等专业设备，通过平台赋能，实现对独居老人的远程看护，方便养老机构及监护人员能及时准确的定位老人位置，了解健康情况。

（四）硬件设备

公司精心搭配实训室硬件设施，就学校及企业的实地面积、场所规模等进行定制化布局，对硬件设备的采购及组织架构做出统筹规划，以便同时满足师生在线上线下、校内校外的差异化教学需求。

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